什么是外卖预制菜？

外卖是我们生活中不可缺少的一部分，但你是否注意到，你所点的外卖，可能大部分都是预制菜？预制菜是指在很早以前就已经加工好的菜品，甚至可能在冰箱中存放了很长时间，再加上外卖员的送餐速度，预制菜的使用率越来越高。

预制菜被广泛使用的原因

预制菜被广泛使用的原因是因为它可以有效地降低成本和提高效率。预制菜可以在大量生产中使用，制作成各种菜式，可以在短时间内完成订单。此外，预制菜可以在保证一定品质的情况下，延长保存期限，从而避免了浪费。

预制菜的质量和卫生问题

尽管预制菜带来了上述的许多好处，但它也带来了一些负面影响。一些不良外卖商家为了降低成本，采用了一些不正当的方法来制作预制菜，甚至可能不遵守食品卫生法规。因此，一部分消费者在食用外卖时，可能会出现食物中毒等健康问题。

结论

总之，外卖预制菜的使用率在不断上涨。虽然预制菜可有效降低成本和提高制作效率，但它也带来了一些负面影响，如降低了菜品的质量和安全性。因此，在订购外卖时，消费者应该选择那些有口碑的商家，并尽量减少食用预制菜。