什么是预制菜？

预制菜，也被称作方便食品、加工食品，指的是一些已经被处理、加工过的食品产品，简单易于烹饪和消费。与传统的新鲜食品相比，预制菜可能存在一定的质量和营养上的不足，但是便捷、省时是它们最大的特点。

加工食品的真相

尽管方便食品已经成为了现代人生活中必不可少的一部分，但是对于加工食品的质量、营养是否足够，以及安全问题等一直是备受关注的话题。

事实上，很多预制菜中添加了很多的色素、香精和防腐剂等添加剂，这些物质对于人体健康有一定的危害性。此外，预制菜中的某些成分可能会影响到它们的营养价值，比如加工过程中破坏了一些营养物质。

因此，尽管预制菜便捷快速，但是我们也应该在食用时注意，合理搭配食品，尽量减少加工食品的摄入。

结论

方便食品是现代社会中不可避免的一部分。虽然它们便捷、省时，但是从食品的质量和营养价值角度来看，它们存在一定的不足。因此，我们在选择方便食品时应该谨慎，选择合适的产品，并注意搭配和食用方式，保证自身健康。